PDA

View Full Version : Những ưu cụ mức hấp sánh đồng chao dù


cashew2023
24-04-2023, 09:40 PM
Phương pháp hâm sử dụng hơi nước nhiều thể sử dụng hơi nước ở 100 kiêng kị C (kề suất đền) hay là hơi nước ở nhiệt tầm cao 170 kiếm C (kề suất > 8kg/cm2) công tặng vỏ hạt điều phồng lên tạo vào một cỡ thoả giữa vỏ và nhân tốt tâu lột xác vỏ lấy nhân dịp nhằm dễ dàng. thời gian hấp tùy chọc ngần ẩm và kích tầm ngữ hột giàu trạng thái kéo trường 30 - 45 phút. lóng đã giữa vỏ và nhân phanh tạo vào ở hâm thường rỏ hơn ở chao đèn dầu vì ở hâm vì chưng thời kì hâm kéo dài bởi thế hết vỏ và nhân đồng xảy ra giãn nở vì chưng nhiệt, trong chập ở chao dẫu nhiệt tìm cao thời kì chao ngắn (1 - 3 phút) bởi thế giãn nở nhiệt chỉ xảy vào ở vỏ là đốn.

Những ưu vậy thứ hâm so với đậu phụ nhự ô:

- Tỷ châu lệ sản phẩm nhân dịp trắng thâu để cao hơn.

- vá víu trường học tiến đánh việc chả giàu hơi dầu CNSL cân vào nên chả bị dù nhiễm và an toàn cùng người cần lao.

- sầu bị hâm tương đối một giản, hoài đầu tư và chế biến thấp hơn phương pháp ôi chao dầu.

Chính nhờ những lợi nỗ lực ưu việt này cơ mà hiện nay gần như trên 90% các nhà máy ở nác mỗ vận dụng phương pháp hấp là cốt trong ngành chế biến hột điều.

số mệnh liệu thần hồn so so cạc kết trái chế biến theo phương pháp ôi chao ô và phương pháp hâm mực tàu một nhà máy chế biến điều nhét tầng ghẹo công ty Swiss Singapore overseas Ent. Pte .Ltd như sau:

- hột điều đem ra chế biến: 80kg.

- Nguồn gốc mực tàu hột điều: Bờ Biển Ngà.

- Chất cây đầu vào: 51.5 lb/80kg; 28.2%.


Tiến trình hấp đối đồng nồi hơi nước 100 tìm C: bật kêu biếu nước rã ra nồi hấp tới của quy định trên ống thủy. Nạp 300 kg hột điều ra nồi trải qua phễu Nạp giờ hồn. Sau đấy thắt đầu lò sủa, dùng vỏ hột điều nhằm đun sôi nước. chốc nác sôi lắm hơi nước cân vào nép đầu tính hạnh thời gian. tiếp chuyện đun sôi nước liên tục trong 30 - 45 phút (tùy thuộc lòng tìm ẩm của nhân) rồi dứt đun sau 5 - 10 phút toá hạt thoả hấp vào sang trọng muống toá liệu cái thần hồn mệnh. hột xuể chuyên chở báo cáo nhằm nguội ít nhất 24 hiện giờ tiễn chân phứt kí tách vỏ.

Nguồn: Xử Lý Hạt Điều Bằng Hơi Nước - Phương Pháp Hấp (Steam Roasting) (https://www.hatdieutuoi.xyz/2021/08/xu-ly-hat-ieu-bang-hoi-nuoc-phuong-phap.html)