Ðăng nhập

View Full Version : đơn sản phẩm mứt trái điều tại lệ Phi


cashew2024
19-07-2023, 05:32 PM
lựa quả điều chín chả hư dập nát tiễn đưa um sùm ra dung nhếch muối 2% sau tăng dần hăng kiêng muối trong suốt dung dịch lên 10% (kiêng 5 - 6 ngày). nối theo hâm quả điều với hơi nác ở kề suất 2 - 4 kg trong 5 - 10 phút rồi sử dụng loại xirô đặc hăng tầng 30 trên dưới B nhiều chứa 0.05% axit citric đặng đả bủn xỉn trái điều tương tự như cách sinh sản kẹo thường nhật (Jain và quýnh quáng sự, 1954).

trái điều cũng đặt sử dụng nhằm làm mứt quả điều và mứt hỗn hợp quả điều cùng cạc loại trái khác.

Hình - đơn sản phẩm mứt quả điều tại châu Phi

đặng công mứt, trái điều sau buổi hẵng ngâm tôm trong suốt dung xít muối hốc 2% trong 3 ngày tiễn chân hâm hơi nước ở 4 - 6 kg trong suốt 10 - 15 phút sau đấy thêm vào một cây đường kì đồng quý trọng cây trái điều sử dụng và một lượng axit citric 0.3% trước khi quá đệ trình làm nguội kết thúc sẽ thu được mứt trái điều. dùng cách chế biến trên đối xử cùng đơn hổ lốn gồm làm thịt quả điều và giết trái chuối hay giết khóm tỷ lệ 1:1 sẽ thu tốt sản phẩm mứt hỗn hợp.
Nguon: Kẹo và mứt quả điều (https://hat-dieu-vo-lua.xyz/keo-va-mut-qua-dieu/)
Ở Braxin có 5 loại mứt thắng chế biến tự trái điều là: (1) trái ninh dừ trong suốt xirô (doce emcalda), (2) keo kiết đặc giàu tầng quánh mực tàu mứt đặc (doce), (3) giết thịt trái xuể xuể rét đông, tạo vách Hình trọn.# bi và bao đàng đằng ngoài (caju cristalizado), (4) quả nổi nấu và cô khô đơn phần trong suốt xirô (caju ameixa) và (5) thạch. trái điều khi đưa phăng nhà máy cần được chế biến trực tính trong khuôn khổ vài hiện thời đồng phục dịch. Ở Braxin cũng đã chế biến loại sản phẩm trái điều đóng chai rất hấp dẫn nhằm bán biếu khách đẩn lịch. Cách công như sau: liền tù tù buổi cuống trái điều còn bé quăng quật hột dận đem cọng ra trong chai được cuộng phát triển to ra thành trái điều. nhát quả chín rụng khỏi cành nằm gọn gàng trong chai sẽ đâm ra thêm rượu mía vào chật chai (Johnson, 1977).