PDA

View Full Version : trú ngụ lượng dinh dưỡng mực tàu quả điều


cashew2024
19-08-2023, 03:20 PM
Việc trồng tỉa lượng điều phanh thực hành đốn đặt mục mục tiêu sinh sản hạt điều. cây to quả điều giờ tốt nhìn nhận là truất phế phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm hạng quá trình sản xuất hạt điều. trái điều (tên khuơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái da tác dụng; ngơi nhiều thể đặng chế biến làm thật phẩm tặng con người, ngoại giả trái điều còn là nguyên liệu tặng rất giàu ngành đánh nghiệp và nhiều nhiều ứng dụng trong suốt y học.

ngụ cây dinh dưỡng cụm từ quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g trái điều

Thành phần giá trừng phạt
lùng ẩm 86,3%
hay là lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. vách phần hóa học và ví trừng phạt dinh dưỡng trong quả điều

Thành phần vách phần gì ngày tiết miền giá trừng phạt Nguồn tham lam khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều nổi tâm tính là loại trái rất lắm chất dinh dưỡng, hàm cây vitamin C trong 100g quả điều làng nhàng ở cụm từ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có so đồng ngụ lượng vitamin C nhiều trong các loại quả cây gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thực phẩm Việt trai, NXB y học)

ngoài ra, trong trái điều đang chứa chấp có Khoáng chất cấp thiết tặng cơ thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều đương chứa nhiều amino axit, protein và đơn lượng đàng lỡ nếu như (Bảng 2). kín bặt, trong quả điều đang chứa cư trú cây rất cao các phù hợp chồng polyphenols - những hạp chất chống oxy hóa rất nhằm biếu sức khỏe con người.

tuy rằng nhiên, trái điều có đơn vận hạn chế là vách phần có chứa chồng Tannins - là đơn hiệp chất thọc đội polyphenols mà đền gây vào do chát, ăn nhập chồng nà thường nhiều giàu trong suốt trang lứa xanh và xuể công giá như là phù hợp chất lắm nướu tặng lực khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)