cashew2024
20-08-2023, 01:27 PM
Việc trồng trọt cây điều để thực hành cốt yếu nổi trang mục mục tiêu sản xuất hột điều. cây to trái điều bây giờ nổi ngó là phế truất phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm thứ quá trình sản xuất hột điều. trái điều (thằng huơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái đa tác dụng; ngơi có dạng đặng chế biến đánh thật phẩm cho con người, ngoại giả quả điều đang là vật liệu biếu rất nhiều ngành đả nghiệp và lắm nhiều ứng dụng trong suốt y khoa.
hàm cây dinh dưỡng cụm từ quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g trái điều
vách phần giá trừng trị
lớp ẩm 86,3%
hoặc lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá như trừng phạt dinh dưỡng trong trái điều
Thành phần Thành phần chi tiết Vùng giá như trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, đảng, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều nổi tính nết là loại trái rất lắm chất dinh dưỡng, ngụ lượng vitamin C trong suốt 100g trái điều trung bình ở mức 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều sánh đồng trú ngụ cây vitamin C lắm trong suốt các loại quả cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y học)
ngoài ra, trong suốt quả điều còn chứa chấp lắm khoáng vật cấp thiết biếu cơ thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều đang chứa có amino axit, protein và một lượng Đường lỡ nếu (Bảng 2). Đặc bặt, trong suốt trái điều đang chứa chấp hàm cây rất cao danh thiếp hạp chồng polyphenols - những ăn nhập chất chống oxy hóa rất để biếu lực khỏe con người.
tuy rằng nhiên, quả điều giàu một hạn vận chế là Thành phần nhiều chứa chấp chồng Tannins - là đơn phù hợp chồng trêu chọc nhen polyphenols mà đền rồng hoi vào vì chưng chát, ăn nhập chất nào là thường có giàu trong trang lứa xanh và nổi đánh giá là hợp chất nhiều nướu tặng lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://google.sc/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
hàm cây dinh dưỡng cụm từ quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g trái điều
vách phần giá trừng trị
lớp ẩm 86,3%
hoặc lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá như trừng phạt dinh dưỡng trong trái điều
Thành phần Thành phần chi tiết Vùng giá như trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, đảng, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều nổi tính nết là loại trái rất lắm chất dinh dưỡng, ngụ lượng vitamin C trong suốt 100g trái điều trung bình ở mức 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều sánh đồng trú ngụ cây vitamin C lắm trong suốt các loại quả cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y học)
ngoài ra, trong suốt quả điều còn chứa chấp lắm khoáng vật cấp thiết biếu cơ thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều đang chứa có amino axit, protein và một lượng Đường lỡ nếu (Bảng 2). Đặc bặt, trong suốt trái điều đang chứa chấp hàm cây rất cao danh thiếp hạp chồng polyphenols - những ăn nhập chất chống oxy hóa rất để biếu lực khỏe con người.
tuy rằng nhiên, quả điều giàu một hạn vận chế là Thành phần nhiều chứa chấp chồng Tannins - là đơn phù hợp chồng trêu chọc nhen polyphenols mà đền rồng hoi vào vì chưng chát, ăn nhập chất nào là thường có giàu trong trang lứa xanh và nổi đánh giá là hợp chất nhiều nướu tặng lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://google.sc/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)