Bước 1: chuẩn mực bị nguyên liệu thô kệch
 

Bước 1: chuẩn mực bị nguyên liệu thô kệch

nguyên liệu thô kệch phanh Pagacas lựa chọn từ bỏ các miền vật liệu nhiều chất cây tại Việt trai như bình phẩm Phước, Bình Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thời vật liệu điều thô kệch bá sẽ được Pagacas thâu mua tự nông dân vào vụ vụ thâu hoạch điều, đền rồng là trường đoản cú tháng 2 đến giữa tháng 4 quy hàng năm. Sau đó hột điều sẽ để phơi phóng thật khô khan rồi bảo cai quản trong suốt kho được sinh sản tặng tới vụ vụ năm sau.

Bước 2: Sàn quãng

hột điều khô trong kho sẽ thắng biếu sang trọng máy sàn độ xuể phân loại kích quãng, hột điều sau nhút nhát sàn khoảng xuể cứt kiêng loại tự rỏ tới lớn đánh vết ứng là D
Bước 3: hâm chín

Sau lát sàn tìm, hạt điều đặng biếu vào danh thiếp nồi hâm tìm to đặng hâm chín. Mục mục tiêu mực việc hấp là nổi tiến đánh chín hột điều, giúp tặng hạt điều dai hơn đặng dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hâm chín hạt điều giúp loại bỏ phù hợp chất Urushiol – đơn chất gây hại nhiều dạng làm người bị nhiễm nếu như bị vạc ban nhẹ, thậm chí có dạng hoi tử vong.

Bước 4: Chẻ tách vỏ

Sau khi hấp chín, hạt điều đặt mang qua các máy chẻ đặt tách tìm kiếm vỏ rắn phía ngoài. ngày nay, Pagacas nhiều 8 đầu máy chẻ tặng 4 loại kích kiêng A,B,C,D mực hột điều thô kệch đồng đánh suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.

Bước 5: Sấy khô

Sau hồi hương tách chừng vỏ cứng phía ngoài, nhân dịp hột điều đang kiếm vỏ lụa đằng ngoài. hồi hương nào, Pagacas sẽ cho tiến hành ta sấy khô khan hột kì cọ đả nghệ sấy hơi rét.

Bước 6: công ẩm

Sau hồi sấy, hột điều phanh công ẩm nổi vỏ lụa hột điều mềm hơn và dễ tróc hơn.

Bước 7: Bóc vỏ lụa

Trước đây, bước này nếu như làm thủ đánh 100%, tự năm 2008, đồng sự phạt triển của đánh nghệ sinh sản hạt điều Việt trai, khâu này bây chừ hãy thắng từ rượu cồn hóa hoàn trả toàn.

Bước 8: cứt loại lần 1

Sau tã lót tách tầm vỏ lụa đằng ngoài, Pagacas sẽ tặng tiến hành ta chia loại dò 1 được loại vứt các hột bị hư, chia loại kích chừng hột trước chập rang.

Bước 9: Rang muối

Đây là bước quan trọng nhất, hạt điều nổi biếu vào lò rang, kỹ trần thuật rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời kì và cây muối thích hợp theo làm thức độc quyền tốt biếu ra những sản phẩm ngon lành nhất.

Bước 10: đả nguội

Sau buổi rang, hạt điều hãy còn nóng vì thế sẽ thắng đem vào phòng chống đánh nguội khép kín.

Bước 11: phân loại lần 2

xuể bảo đảm sản phẩm tới tay khách vấy nhiều chất cây tốt nhất, tỷ ngọc trai hạt sâu, hột hư hỏng dưới 2%, Pagacas tiếp cho chia loại lần 2 sau tã hột rang để loại bỏ danh thiếp hạt sâu, hột hỏng và hột vỡ trong quá trình rang.

Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas