Thông tin và quy định sau đây thắng trích từ ăn tiêu chuẩn DDP-17
 

Thông tin và quy toan sau đây đặng trích trường đoản cú tiêu xài chuẩn mực DDP-17 quách kiểm thẩm tra chất cây thương nghiệp và nối ả nhân dịp hạt điều vì chưng Ủy ban Kinh tế lệ Âu mực tàu liên hợp quốc (UNECE) ban hành ta năm 2013.

Nhân điều vốn dĩ hạt (whole)
nhân dịp vốn hột điều thắng chia thành cạc loại khác nhau theo kích tầng như bảng bên dưới:

Loại căn số hột điều trên 1 pound số phận hột điều trên một kg
W150 150 325
W180 180 395
W210 210 465
W240 240 530
W320 320 706
W450 450 990
W500 500 1100


Nhân vốn dĩ hạt điều đặng dùng trong lĩnh vực:

- bầy thang rứt hay là hốc nặng (snack) tuej nhiên, dùng biếu ngành đả nghiệp ché biến sâu như rang, chiên hoặc tẩm bởi vì.

- sử dụng tỏng sinh sản bánh nướng và ngành bánh bần tiện.



Nhân điều vỡ lẽ (pieces)
Theo xài chuẩn kỹ thuât, hạt điều nhân dịp vỡ lẽ tốt cứt thành cạc loại như bảng sau:

Tên Loại Kích kiêng tối thiểu
nhân dịp điều tan vỡ lớn (Viết đóng là LP) chứ lọt sang sàng nhiều đàng kiếng lỗ 4,75mm
Nhân điều vỡ vạc nhỏ (viết lách đóng là SP) đừng lọt sang sàng có đàng kiếng lỗ 2,80mm
nhân dịp điều đổ vỡ rất bé Không lọt sang sàng giàu lối kính lỗ 2,36mm
Nhân điều tan vỡ tốt dùng trong suốt danh thiếp lĩnh vực sau: sản xuất bánh keo kiệt hay là bánh nước, phường tớp ngọt ngào và ngũ cú.


Nhân điều vụn(Diced/ Baby Bits)
Nhân điều vụn hoặc đương gọi là "baby bits" (khoảnh rỏ) năng "Granuales' (hạt vụn rỏ) giàu chi tiêu chuẩn mực kỹ kể đề nghị kích thước tối thiểu Không lọt sang trọng sàng giàu lối kính lỗ 1,70mm.

nhân dịp điều vụn đặt dùng trong suốt lĩnh vực sinh sản bánh đá, chế biến ngũ câu phối nhào hoặc vãi bao phủ độ trên kem.



Bột nhân dịp điều
Bột nhân dịp điều là kiêng kị bột mịn nổi dùng tặng sản xuất ngơ điều hay là hỗn hợp bột điều sệt, ca ri chèn dạo, trong suốt làm nghiệp sản xuất bánh kẹo.

Nguồn: Loại Hàng Và Thông Số Kỹ Thuật Của Hạt Điều