Máy làm sữa chua chọn nào nào cho tốt?

[candytroc]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Máy làm sữa chua, còn gọi là máy làm yaourt là phương tiện ủ nhiệt, bên trong có một điện trở có tác dụng tạo ra nhiệt độ ổn định từ 42-45 độ C hiệp cho quá trình lên men của sữa bò thành sữa chua. Người dùng chỉ cần pha sữa bò và sữa chua có sẵn theo một tỷ lệ, đổ vào các cốc đi kèm với máy, bấm nút công tắc điện của máy, sau khoảng 6-8h ủ thì cất vào ngăn mát tủ lạnh, đợi sữa chua đông lại là có thể mang ra thưởng thức.

Dùng máy này tiện hơn là làm bằng cách ủ vào hộp xốp, nồi cơm điện, sữa chua làm ra cũng có chất lượng ngon hơn hẳn. Tuy nhiên, có vài điều người tiêu dùng nên cân nhắc trước khi chọn mua: Xuất xứ? Cốc làm bằng chất liệu gì? Dung tích sữa chua mỗi mẻ được bao nhiêu? Công suất tiêu thụ điện và nhiệt độ ủ là bao nhiêu?



Máy làm sữa chua Sunny được các mẹ tin dùng

hồ hết máy làm sữa chua trên thị trường có xuất xừ từ Trung Quốc, Hàn Quốc, Đức và Italy. Riêng máy làm sữa chua Sunny và Magic Cook được sản xuất tại Việt Nam theo tiêu chuẩn Hàn Quốc. Vì sản xuất và lắp ráp 100% tại Việt Nam nên bảo đảm được độ an toàn trong vệ sinh thực phẩm. Luôn được người dùng đặc biệt ưu tiên.
Có rất nhiều loại máy làm sữa chua được bán trên thị trường là hàng nhái, hàng kém chất lượng. Để đảm bảo hàng thật, chất lượng tốt, giá thành hợp lý Blogmebe khuyên bạn nên chọn máy làm sữa chua có bán tại cửa hàng Điện Máy Số 1 (http://dienmayso1.vn)

Bảo hành
- Máy làm sữa chua thường có hạn bảo hành từ 1 năm trở lên. Nhưng loại hàng TQ thường chỉ bảo hành 6 tháng hoặc 3 tháng.

Cốc đựng sữa chua
Loại cốc bằng thủy tinh có nắp nhựa là bảo đảm nhất, hàng của Hàn Quốc thì có cốc bằng sứ và nắp nhựa. Loại cốc nhựa và nắp nhựa nên chọn hàng Việt Nam để đảm bảo vệ sinh (vì đa phần cốc nhựa, nắp nhựa hàng TQ không tốt cho sức khoẻ)

Nhiệt độ
- Nhiệt độ là nguyên tố cực kỳ quan yếu, quyết định tới độ ngon của sữa chua. thường ngày vào mùa hè và mùa thu, việc làm sữa chua không bị ảnh hưởng nhiều bởi nhiệt độ bên ngoài. Vào mùa đông nhiệt độ bên ngoài và trong phòng rất thấp, các loại máy làm sữa chua gia nhiệt bao nhiêu lại truyền hết ra không khí, nên nhiệt độ thực tại trong máy chỉ cao hơn bên ngoài vài độ, rất khó làm sữa chua.

Một số lưu ý về nhiệt độ trong quá trình làm sữa chua:
- Không nên pha nước nóng vào sữa chua, sẽ làm chết men và sữa không bão hòa đều, gây ra hiện tượng trên trắng dưới có nước đục đục
- Mùa hè làm sữa chua thì không được để trong phòng có điều hòa, vì máy làm sữa chua sẽ bị hấp thụ hết nhiệt, không đủ để lên men
- Không được cho sữa chua vào ngăn đá, men vi khuẩn trong sữa chua sẽ bị chết, mất tác dụng của sữa chua

Làm sữa chua bằng công cụ ủ nhiệt
- Nếu không có máy làm sữa chua, ta có thể ủ sữa chua bằng nước, nồi ủ chân không hoặc nồi cơm điện.
Cách lên men bằng nước: Ta pha chế sữa đặc, sữa chua, nước theo tỷ lệ rồi cho vào một bình thùy tinh. Đặt bình thủy tinh vào một chiếc nồi, chế nước xung quanh bình thủy tinh theo tỷ lệ 1 nguội 3 nóng sao cho nhiệt độ nước đạt 45-50độ C, sau 2 tiếng lại bớt nước đã nguội đi rồi chế thêm từng đó nước nóng vào, sau 7h thì bỏ sữa chua ra cho vào ngăn mát tủ lạnh, chờ sữa chua đông lại là dùng được.

Đặc điểm của máy làm sữa chua Sunny

- Máy làm sữa chua Sunny EX 888 gồm 08 cốc + tặng thêm 08 cốc ngoài (kích thước cốc: 8 x 8 cm)
- Tự động làm sữa chua ngay tại nhà một cách chuyên nghiệp
- Tỷ lệ thành công 100% (trừ trường hợp mất điện)
- Làm sữa chua hoa quả theo ý muốn. Có thể làm từ sữa bột, sữa tươi, sữa đặc có đường.
- Kiểu dáng nhỏ gọn, đẹp mắt
- Giữ nhiệt độ luôn ổn định, cho chất lượng sữa tuyệt hảo.
- Điều khiển đơn giản, chỉ ấn và máy sẽ tự động ủ sữa.



Chúc mọi người chọn được máy làm sữa chua tốt