Gạo lứt và yến mạch đều "siêu bổ dưỡng", sản phẩm nào giỏi cho sức khoẻ của bạn hơn? bí quyết chọn sản phẩm ưng ý.

[vuthiha3697]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Gạo lứt & yến mạch từ lâu đã nổi tiếng là những chiếc ngũ cốc bồi dưỡng xuất sắc cho sức khỏe. dẫu thế, gạo lứt and yến mạch với một số điểm khác biệt bạn có thể muốn biết.



Đang cố gắng nâng cấp chế độ ăn của bạn? bạn cũng có thể bắt đầu với gạo lứt hoặc yến mạch.

Gạo lứt và yến mạch đều là những mẫu ngũ cốc chứa được nhiều chất xơ & carbohydrate phức tạp. mặc dù chúng có tương đối nhiều điểm chung, nhưng với một trong những điểm nổi bật chính cần cân nhắc khi chúng ta chọn lựa món ăn tốt nhất cho mình.

sau đây là đối chiếu gạo lứt & yến mạch nguyên cám cụ thể về mặt dinh dưỡng, theo tổng hợp trong khoảng báo San Francisco Gate (Mỹ).

Gạo lứt & yến mạch: đối chiếu dinh dưỡng chính

sau đây là so sánh tổng quan giữa 1 chén yến mạch nấu chín sở hữu với nước và khẩu phần gạo lứt gần giống. Cả 2 đều không thêm gia vị.



Trong khẩu phần này, yến mạch cất 165 calo, 6 gam protein, khoảng 4 gam chất béo, 28 gam carbohydrate và 4 gam chất xơ.

gần giống, gạo lứt chứa khoảng 220 calo, khoảng 5 gam protein, hai gam chất béo, 45 gam carbohydrate & 4 gam chất xơ.

có thể thấy gạo lứt đựng nhiều calo và carbohydrate hơn yến mạch một tí. Nhưng yến mạch lại chứa được nhiều protein & chất béo nhiều hơn. Gạo lứt & yến mạch mang lượng chất xơ bằng nhau.

Gạo lứt và yến mạch: Kiểu chất xơ

Yến mạch and gạo lứt sở hữu cộng lượng chất xơ trong những khẩu phần. Sự khác biệt nằm ở kết cấu của chất xơ.

Chất xơ trong yến mạch chủ yếu hòa tan trong nước. Chất xơ hòa tan giúp giảm lượng cholesterol trong máu and lượng đường trong máu.

Chất xơ trong gạo lứt phần nhiều ko hòa tan và bổ trợ sức khỏe tiêu hóa bằng cách giúp thức ăn dễ ợt đi qua hệ tiêu hóa.

Gạo lứt và yến mạch: bộ phận khoáng vật
đa số các khoáng chất trong yến mạch & gạo lứt đều giống nhau, nhưng yến mạch với lượng sắt & kẽm gấp rất nhiều lần so với gạo lứt.

Sắt có tác dụng giao vận oxy đến những cơ & mô. Kẽm tăng tốc hệ miễn dịch and giúp vết thương mau lành. Ẳn thực phẩm có không ít sắt, kẽm & những khoáng chất khác cũng có thể có thể giúp duy trì trọng lượng cơ and sức khỏe, đặc biệt là khi chúng ta già đi.



Gạo lứt & yến mạch: kết cấu

một sự khác biệt vị trí trung tâm yến mạch and gạo lứt là kết cấu của chúng.

nếu như bạn sử dụng yến mạch cán dẹt để nấu, chúng với cấu tạo mềm hơn nhiều, y hệt như cháo.

Gạo lứt giữ nguyên cấu tạo của chính nó ngay cả sau khi được nấu chín hoàn toàn, chính vì như thế nó cứng hơn một tí. & nếu khách hàng đang vội, yến mạch cán dẹt có thể phù hợp với bạn hơn vì chúng chỉ mất khoảng 10 phút tối đa để nấu, Bên cạnh đó gạo lứt mất từ 40 tới 50 phút.



Gạo lứt & yến mạch: gợi nhắc dùng

Cả yến mạch và gạo lứt đều phải sở hữu mùi thơm nhẹ nhưng vị khá nhạt. điều đó có nghĩa là chúng phối hợp giỏi với nhiều cái thực phẩm khác biệt.

một phần vì cấu tạo mềm hơn, yến mạch thường đc chọn làm ngũ cốc ăn sáng nhiều hơn gạo lứt. Còn gạo lứt lại là món ăn kèm ấn tượng mang những món xào và các món súp hoặc hầm.

Xem thêm: hạt làm sữa, hạt nấu sữa cơ bản - combo 10 gói + kèm hướng dẫn - hạt mix 108