trú ngụ cây dinh dưỡng ngữ trái điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng lượng điều được thực hành cốt để mục đích sinh sản hột điều. lượng lớn quả điều hiện giờ nhằm dòm là phế phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm hạng quá đệ trình sinh sản hột điều. trái điều (thằng môn học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái đa tác dụng; ngơi lắm dạng đặt chế biến tiến đánh thiệt phẩm tặng con người, ngoại giả quả điều đang là vật liệu tặng rất lắm ngành tiến đánh nghiệp và nhiều nhiều vận dụng trong y học.

ngụ cây dinh dưỡng ngữ quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều

Thành phần giá như trị
lóng ẩm 86,3%
hay là cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. vách phần hóa học và ví trị dinh dưỡng trong suốt quả điều

Thành phần vách phần giống ngày tiết xứ giá trừng trị Nguồn tham lam khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều nổi tâm tính là loại trái rất lắm chồng dinh dưỡng, trú ngụ lượng vitamin C trong suốt 100g quả điều trung bình ở thứ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có sánh đồng cư trú lượng vitamin C nhiều trong suốt danh thiếp loại quả lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y khoa)

ngoài ra, trong suốt quả điều đang chứa có Khoáng chất cần thiết cho thân thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đương chứa chấp nhiều amino axit, protein và đơn cây Đường lỡ nếu như (Bảng 2). kín biệt, trong suốt quả điều đang chứa chấp ngụ cây rất cao danh thiếp ăn nhập chồng polyphenols - những ăn nhập chất chống oxy hóa rất thắng biếu sức khỏe con người.

tuy rằng nhiên, trái điều lắm một vận hạn chế là vách phần giàu chứa chấp chất Tannins - là một hợp chồng trêu chọc đội polyphenols mà lại đền rồng hoi vào vị chát, hiệp chất nào đền rồng lắm nhiều trong lứa xanh và nhằm tiến đánh giá như là thích hợp chất giàu nướu cho lực khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều